martes, 29 de enero de 2013

Bizcocho de Naranja y Coco

Bizcocho de Naranja y Coco


Ingredientes: 
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • medía taza de azúcar.
  • 1 cuchara de vainilla.
  • 2 huevos.
  • Un vaso grande de zumo de naranja natural.
  • 25 gr de coco.
  • 60 gr de semola fina.
  • 1 vaso de leche.
  • 1 taza de harina.
  • 1 sobre de levadura.
PREPARACIÓN:

1. Batimos, la mantequilla, el azúcar, la vainilla, los huevos y el zumo de naranja. Después, añadimos la semola, el coco,la leche , la harina y la levadura. Mezclar bien hasta que se nos haga una pasta cremosa y no queden grumos.


2. En un molde con papel vegetal, vertemos la mezcla y metemos al horno a 190º durante 45 minutos.
3. Sacamos del horno y retiramos el papel vegetal. Decoramos con un poco de coco.

Esponjoso y delicioso!!
BUEN PROVECHO!!



1 comentario:

  1. Que rico la próxima vez que vengas me traes un cachito, besotes
    Sofia

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